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g.h. mumm

Mumm Blanc De Blancs Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl

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  • HAC
  • 89
    RP
  • 16
    RVF
  • 16
    G&M
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
    Mumm Blanc de Blancs - G.H. Mumm - Non millésimé - Effervescent
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    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Le Champagne Mumm Blanc de Blancs est délicat, ciselé et souvent primé. Une cuvée unique, qui marie une élaboration originale et la pérpétuation d"une tradition ancienne. La cuvée était autrefois réservée aux amis de la Maison Mumm. Son nom, son flacon à l'ancienne et son étiquette – qui rappelle la coutume du XIXème siècle de laisser une carte de visite cornée lorsque l'on rendait visite à un ami absent- sont un héritage de l'histoire. Mumm Blanc de Blancs est le reflet d'un vignoble. Cramant, est un terroir crayeux exceptionnel, abritant les cépages Chardonnays les plus fins. Si raffinés qu'ils se vinifient séparément. Mumm Blanc de Blancs est le fruit de cette monoculture. Un champagne aux notes de fleurs blanches, de citron et de fruits frais. Une cuvée à l'effervescence délicate et onctueuse. Un Blanc de Blancs qui séduit les connaisseurs par sa légèreté et par sa minéralité.

    Gabriel

    Gabriel #winelover chez Twil

    Ce Blanc de Blanc séduira les palais affûtés avec sa légèreté et sa minéralité.

    La dégustation

    L'oeil

    Eclat doré

    Le nez

    Fleurs blanches, fruits frais, citron.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    Une attaque en bouche d’une grande finesse et une minéralité subtile précèdent une certaine onctuosité, avant de révéler une finale riche et expressive.

    Vin Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    6°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Les parcelles de ce Champagne sont toutes situées sur le Vignoble de cramant, l'un des plus beaux Grands Crus de la Côte des Blancs

    Type culture

    -

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

    Viandes

    Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

    Poissons & fruits de mer

    Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

    Légumes

    Fricassée de cèpes

    Fromages

    beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

    Desserts

    Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

    Notes des guides

    4.4/5

    (5 notes de guides)

    3 / 3 Le Guide Hachette

    89 / 100 Parker Wine Advocate

    16 / 20 La Revue du Vin de France

    16 / 20 Gault & Millau

    91 / 100 Wine Spectator

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    G.H. Mumm

    G.H. Mumm est un domaine situé dans la région Champagne en , et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mumm Blanc de Blancs Non millésimé.