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Champagne Agrapart Et Fils

Minéral Extra Brut Blanc De Blancs Grand Cru Millésimé 2007 | Champagne Vin effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
Minéral Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Millésimé - Champagne Agrapart et Fils - 2007 - Effervescent
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En quelques mots ...

Cette cuvée de Chardonnay des vieilles vignes d'Avize et Cramant, terroirs très calcaires, est élevée pour moitié en fûts de chêne, sans filtration. La fermentation malolactique est complète. Reposée sur lies pendant 5 ans et remuée manuellement. Le dosage est limité à 4 g de sucre / litre et le SO2 à 50 mg / litre.

La dégustation

La bouche

Champagne d'une minéralité nette et franche. Le terroir marque son identité : saveurs persistantes, salines et légères notes d'amertume.

Vin Long | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Veau en sauce

Poissons & fruits de mer

Saint-Jacques, huitres, coquillages, poissons blancs nobles

Desserts

Crumble aux pêches, tarte aux pêches

Avis clients
4

4.75/5

(4 avis client)

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Champagne Agrapart et Fils

Champagne Agrapart et Fils est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Minéral Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Millésimé 2007.