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Millesimé Champagne Marc Vin Effervescent ● Champagne AOC

Epuisé

Photo non contractuelle. Millésime vendu :
Millesimé - Champagne Marc -  - Effervescent
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En quelques mots ...

Puisque seules les années d’exception sont millésimées, la cuvée Millésime est habillée d’or pour souligner son exceptionnelle rareté. Un Blanc de Blancs qui traverse le temps avec délice, exprimant dès son élaboration des notes d’agrumes si caractéristiques de la fraîcheur du Chardonnay, pour dévoiler des années plus tard de belles envolées aromatiques de miel, d’aubépine et de fruits confits. Un champagne puissant à déguster à l’apéritif et tout au long du repas.

La dégustation

Le nez

Notes d’agrumes si caractéristiques de la fraîcheur du Chardonnay

La bouche

Belles envolées aromatiques de miel, d’aubépine et de fruits confits.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay

Terroir Côteaux crayeux recouverts d'une couche argilo-calcaire. Moyenne d’âge du vignoble : 35 ans.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Champagne Marc

Champagne Marc est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Millesimé .