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Ma Bonne Étoile, Brut Champagne Jacques Robin Vin Effervescent ● Champagne AOC

Epuisé

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Ma Bonne Étoile, Brut - Champagne Jacques Robin - - Effervescent
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En quelques mots ...

A l’ouverture du tout premier flacon, on libère mon expression. ascension sans retour, je cours… flotte direction pourtour et m’ouvre sans détour, je cours, je cours… éveillant tous vos sens et ravi de faire connaissance. d ‘une bulle frétillante, comme un soleil qui nous enchante, naquit cette étoile filante , ma bonne étoile. Famille robin vignerons passionnés.. 100% pinot noir. Culture raisonnée, vendanges manuelles, pressurage, fermentation malolactique, bâtonnage régulier, fermentation thermo-régulée, sols argilo-calcaires

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Champagne Jacques Robin

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Champagne Jacques Robin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ma Bonne Étoile, Brut .

Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Jacques Robin avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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