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    RVF
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    JR
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
    Épuisé
    Les Vignes d’ Autrefois - Champagne Laherte Frères - 2013 - Effervescent
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    • Révélation Révélation
    En quelques mots ...

    Les parcelles sélectionnées ont été plantées par nos aïeux entre 1947 et 1953. Certaines sont plantées en franc de pied, d’autres sont issus d’anciennes sélections massales… L’ensemble donne naissance à ce grand vin de Champagne, véritable hommage à nos ancêtres, et au cépage Pinot Meunier.

    La dégustation

    La bouche

    "Donne du gras, de la densité, un volume à une bouche qui reste perchée sur une très haute acidité, entre groseille et rhubarbe." La RVF

    Vin Elégant | Fruité | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    9°C

    Cépages Pinot meunier

    Terroir Village de Chavot (sols argilo-limoneux et sous-sol crayeux) et village de Mancy (sols peu profonds et sous-sol calcaire). Parcelles plantées entre 1947 et 1964.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif, salade tiède de homard, oeufs de lompe, avocats

    Poissons & fruits de mer

    Poissons crus, poissons fumés, poissons grillés

    Légumes

    Plats à base de gingembre, rissolée de cèpes, artichauts

    Desserts

    Desserts

    Notes des guides

    4/5

    (2 notes de guides)

    16 / 20 La Revue du Vin de France

    16 / 20 Jancis Robinson

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    Champagne Laherte Frères

    Champagne Laherte Frères est un domaine situé dans la région Champagne en , et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Vignes d’ Autrefois 2013.