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Les Terres des Buissons, Cramant Grand Cru Blanc de Blancs Champagne Waris-Larmandier Vin Effervescent ● Champagne AOC

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Les Terres Des Buissons, Cramant Grand Cru Blanc De Blancs - Champagne Waris-Larmandier - - Effervescent
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En quelques mots ...

La maison de champagne a été fondée en 1989 à avize, mais a surtout pris son envol à partir de 2009. Cette maison a réuni les deux familles waris et larmandier, qui produisent du champagne depuis cinq générations déjà. La majorité des vignobles se trouve dans cinq lieux de grand cru de la côte des blancs, mais il y a aussi une petite partie dans la montagne de reims ainsi que sur la côte des bar. Depuis que jean-philippe waris, le fils aîné de la maison, a rejoint le domaine en 2009, la maison a été certifiée selon les normes demeter. Son attention se porte sur les vieilles vignes et sur l'élevage le plus parfait possible des vins de base, raison pour laquelle il ne vinifie ses vins qu'à 4,5 bars au lieu des 6 bars habituels. Le champagne d'entrée de gamme racines de trois est une cuvée de plusieurs cépages, les autres champagnes blancs sont des grands crus des côtes des blancs.sucre résiduel:0 g/l / acidité : allergene:enthält schwefel

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Champagne Waris-Larmandier

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Champagne Waris-Larmandier est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Terres Des Buissons, Cramant Grand Cru Blanc De Blancs .

Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Waris-Larmandier avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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