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Fruit d'une seule parcelle, mais surtout d'un seul cépage (le Pinot Noir), ce rosé de macération est une vraie bouffée de fraîcheur. Gourmand, délicat mais avec une bonne dose de peps, laissez cette bombe fruitée accompagner votre repas de l'apéritif au dessert.
Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel
"Ce millésime tardif, peu coté dans de nombreux vignobles, a donné en Champagne quelques cuvées d'excellente tenue, comme celle-ci. Un brut encore un peu fermé, qui s'ouvre sur de plaisants arômes de fruits blancs, mâtinés en bouche de notes toastées. Ample, frais et long, il offre un certain potentiel."
L'oeil
Robe soutenue aux reflets framboises.
Le nez
Le nez est gourmand, marqué par les petits fruits rouges.
La bouche
Vif, frais, délicat mais surtout très élégant.
Garde
10 ans
Apogée
2022
Service
8°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
idéal en apéritif
Poissons & fruits de mer
Saint-pierre au champagne.
Légumes
Rouleaux de printemps.
Desserts
pana-cotta à la mangue.
4.5/5
2 / 3 Le Guide Hachette
4.4/5
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Champagne Autréau Lasnot est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Macottes - Pinot Noir 2014.