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La Grande Année Champagne Bollinger Vin Effervescent ● Champagne AOC
2015 75cl
Plus que 7 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par un vendeur certifié
La Cave de L'illLivraison standard : estimée entre le 24 et le 26 juin
En quelques mots ...
La grande année est l’incarnation des savoir-faire artisanaux préservés depuis toujours par la maison bollinger. Le vin est ainsi exclusivement vinifié en petits fûts de chêne anciens. Champagne bollinger n’a jamais abandonné cette méthode très ancienne, qui favorise le développement d’arômes d’une grande finesse. Après un vieillissement sur lies prolongé, chaque flacon de la grande année est aujourd’hui encore remué et dégorgé à la main.
La dégustation
L'oeil
Doré
Le nez
Plein et expressif. L’abricot, l’amande et la noisette, mais aussi le miel et les céréales se répondent dans une véritable symphonie d’arômes.
La bouche
Une texture et une structure exceptionnelles. La bouche est à la fois dense, satinée et persistante. Sa fraîcheur et son onctuosité sont accompagnés en finale par de beaux amers.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Pinot noir
Terroir Craie
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Volailles
Poissons & fruits de mer
Crustacés et fruits de mer
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Champagne Bollinger
Champagne Bollinger est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Grande Année 2015.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Bollinger avec ses 24 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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