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La Grande Année Brut Millésimé Champagne Bollinger Vin Effervescent ● Champagne AOC

1999 75cl

Plus que 1 bouteille

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1999
La Grande Année Brut Millésimé - Champagne Bollinger - 1999 - Effervescent
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La Cave de L'ill

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En quelques mots ...

Une année exceptionnelle concentrant une belle intensité, richesse et complexité.

La dégustation

L'oeil

Une robe délicatement teintée de reflets dorés, témoin de la maturité du vin, mais aussi des méthodes de vinification Bollinger.

Le nez

Le nez de cette grande annéee 1999 déroule des notes florales et de feuillage (sous-bois et truffe) avec des accents à peine citronnés. Des notes de vanille finalisent le nez.

Vin Floral | Mielleux

La bouche

La bouche confirme ces sensations aromatiques.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Le foie gras, frais ou poêlé

Viandes

L’agneau rôti ou le veau

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer et crustacés.

Fromages

Le parmesan ou le comté

Avis clients
3

3.83/5

(3 avis client)

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Champagne Bollinger

Champagne Bollinger est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Grande Année Brut Millésimé 1999.