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En quelques mots ...
Nos vieilles vignes, selectionnées exclusivement pour cette cuvée haut de gamme, toutes plantées en chardonnay et agées de plus de 50 ans, lui donne un subtil mélange de force et de finesse, ainsi qu'une élégance et une fraîcheur structuré. Les raisins scrupuleusement selectionnés permettent à cette cuvée d'être un vin pur, tendu et brillant. Ses tonalités contrastées oscillent entre une acidité ciselée, intense et une tendre légèreté de notes de noisettes fraîches, d'amandes et de fleurs blanches. Ce vin est élevé rigoureusement en moyenne 8 ans sur lie pour assurer le meilleur vieillissement possible. Il bénéficie également d'un repos de 6 mois minimum après dégorgement afin de parfaire sa maturité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Chardonnay
Terroir Crayeux
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
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Champagne Warnet
Champagne Warnet est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Excellence Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Warnet avec ses 4 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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