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L'etonnant - Blanc de Noirs Domaine Gimonnet-Gonet Vin Blanc ● Champagne AOC
Non millésimé 75cl
Plus que 6 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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En quelques mots ...
Gimonnet-gonet est un domaine qui monte. Cette cuvée est le premier blanc de noirs produit : une cuvée harmonieuse qui impressionne par une mousse fine aux arômes nobles de brioche et de fruits rouges. Son style sec (dosage de seulement 5g/l) et élégant fait de ce champagne un apéritif idéal, mais son caractère corsé lui permet également de se marier parfaitement avec les plats de poissons et de fruits de mer.. assemblage de pinot noir et pinot meunier. Terrois de troisy et vincelles. 30% à 50% de vins de réserve selon les années. Seulement 6000 bouteilles par an. Elevage en cuves inox pendant 6 mois puis vieillissement de 18 à 24 mois sur lattes. Dosage à 5g/l.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Pinot meunier, Pinot noir
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
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Domaine Gimonnet-Gonet
Domaine Gimonnet-Gonet est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'etonnant - Blanc De Noirs Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Domaine Gimonnet-Gonet avec ses 4 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
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