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L'éclat de Nos Terroirs Champagne Valérie et Gaël Dupont Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
L'éclat de nos Terroirs - Champagne Valérie et Gaël Dupont - Non millésimé - Effervescent
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Champagne Valérie et Gaël Dupont

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En quelques mots ...

La cuvée l'Eclat de nos Terroirs est issue d'un assemblage 80% pinot meunier et 20% pinot noir. Le millésime 2013 est celui utilisé majoritairement pour cette cuvée. L'élevage a lieu en cuve. Le dosage est de 9 g/L.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune dorée.

Le nez

Le nez présente des notes de fruits jaunes et de plantes tisanières avec quelques notes de fruits secs.

Vin Fruité | Vineux

La bouche

L'attaque en bouche est puissante et riche. La bouche est accompagnée par une belle structure acide, elle même accompagnée par le dosage en liqueur. La texture est concentrée. La finale est persistante avec une légère amertume.

Vin Chaleureux | Charnu | Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2023

Service

10°C

Cépages Meunier, Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

gougères, bouchées à la reine, charcuteries grasses

Viandes

Poularde, chapon, filet mignon de porc, accompagnés de sauces à la crème

Fromages

Comté, morbier

Desserts

Galette frangipane

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Champagne Valérie et Gaël Dupont

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Champagne Valérie et Gaël Dupont est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'éclat de nos Terroirs Non millésimé.

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Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Valérie et Gaël Dupont avec ses 3 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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