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L'audace Champagne Pierre Gerbais Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl
3 notes de guides
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
    L'audace - Champagne Pierre Gerbais - Non millésimé - Effervescent
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    La maison Pierre Gerbais est certifiée à Haute Valeur Environnementale avec un travail du sol mécanique et sans produit de synthése. La vinification s'effectue sans s'ajout de soufre . L'élevage a lieu sur lies fines en cuve et est complété par un élevage sur latte de 30 mois. Le dosage est à 0 g/l. Le dégorgement est effectué 6 mois avant la commercialisation.

    La Revue du Vin de France

    La Revue du Vin de France Critique professionnel

    "Coup de cœur pour ce vin de Champagne taillé pour accompagner un repas, la cuvée de Brut Nature L'Audace de la maison Pierre Gerbais."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est jaune Or.

    Le nez

    Le nez est complexe avec des arômes de fruits mûrs complétée par des notes minérales.

    Vin Fruité | Minéral

    La bouche

    La bouche est ronde et ample. La finale est persistante avec une belle acidité. On retrouve les notes de fruits mûrs présentes au nez.

    Vin Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    9°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Marne et Calcaire du Kimméridgien

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Viande blanche

    Fromages

    Fromages

    Notes des guides

    4.62/5

    (3 notes de guides)

    93 / 100 Parker Wine Advocate

    92 / 100 Decanter

    92 / 100 Vinous

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    Champagne Pierre Gerbais

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    Champagne Pierre Gerbais est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'audace Non millésimé.

    Appellation

    Champagne AOC

    L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Pierre Gerbais avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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