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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Le vin l'Ame de Jean est un vin Effervescent produit dans la région Champagne en France, par CHAMPAGNE RUFFIN & FILS. Ce millésime est issu de l'appellation Champagne. Il est vendu sur Twil au prix de 40,50 € la bouteille de , dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 9°. Son producteur, CHAMPAGNE RUFFIN & FILS, produit 6 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
La robe est or pâle aux reflets verts.
Le nez
Le nez révèle un bouquet floral élégant.
Vin Floral
La bouche
En bouche, le vin est souple et légers. La finale offre une belle fraicheur.
Vin Fruité | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Grenache blanc, Macabeu, Marsanne, Roussanne, Vermentino
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
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CHAMPAGNE RUFFIN & FILS
CHAMPAGNE RUFFIN & FILS est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin l'Ame de Jean .
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu CHAMPAGNE RUFFIN & FILS avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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