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Intuition Brut Legras & Haas Vin Effervescent ● Champagne AOC

Epuisé

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Intuition Brut - Legras & Haas - - Effervescent
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En quelques mots ...

C'est un vin équilibré et singulier combinant un assemblage des trois cépages typiques du Champagne.

La dégustation

L'oeil

La robe or pâle est particulièrement limpide et étincelante.

Le nez

Un premier nez citron, anis et chèvrefeuille évolue à l'aération vers la poire rôtie et le toffée.

Vin Floral | Fumé | Gourmand | Grillé | Mielleux

La bouche

En bouche l'attaque vive s'équilibre rapidement et donne au vin une belle cohérence.

Vin Elégant | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Legras & Haas

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Legras & Haas est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Intuition Brut .

Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Legras & Haas avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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