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Ce Champagne 1er Cru 100% Pinot Noir est un des fleurons de la Maison Barbier-Louvet. Un Champagne qui met en valeur son terroir alliant la finesse de ses bulles à la gourmandise de son bouquet aromatique.
Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel
"Un pur pinot noir comprenant 40 % de vins de réserve. Robe jaune doré, nez mêlant les petits fruits rouges au beurre, à la brioche et à la noisette, palais ample et gras, équilibré par une belle fraîcheur."
L'oeil
Jolie robe dorée, vieil or.
Le nez
Nez engageant évoquant le fruit, la pomme mûre, la pêche jaune, fruits sec, abricot, amande grillée.
La bouche
Généreux et gourmand en bouche, un brut corpulent, parfumé, affichant une plaisante rusticité. Bonne longueur en bouche. Typique du pinot noir
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille, veau, tajine.
Légumes
Feuilleté de légumes.
Fromages
Fromages a pâte dur.
Desserts
Farandole de desserts.
4/5
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Champagne Barbier-Louvet est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Heritage de Serge Brut 1er cru Non millésimé.