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Grande Sendrée Champagne Drappier Vin Effervescent ● Champagne AOC

2012 75cl

Plus que 3 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Grande Sendrée - Champagne Drappier - 2012 - Effervescent
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La Cave de L'ill

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En quelques mots ...

Une grande année sublimée par le savoir faire de cette grande Maison. Un champagne équilibré entre puissance et élégance.

La dégustation

L'oeil

Robe or clair avec de minuscules bulles.

Le nez

Le nez est d’une extrème délicatesse, avec des notes légèrement toastées et de poire.

Vin Fruité | Grillé | Vineux

La bouche

La bouche, vineuse, évoque les agrumes, les fruits confits, l’ananas mais aussi la fraise ou le gingembre. Toute en fraîcheur, la finale est racée et donne à cette cuvée un équilibre remarquable

Vin Corsé | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

7°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir -

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Une volaille de Bresse truffée à la crème.

Poissons & fruits de mer

Une nage d’écrevisse au pamplemousse, un turbot pochée à la sauce hollandaise, un carpaccio de Saint Jacques.

Légumes

Raviole de légumes aux épices douces.

Fromages

Un comté d’alpage 18 mois minimum.

Desserts

Mousse de fruits exotiques.

Avis clients
4

3.75/5

(4 avis client)

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Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Drappier avec ses 27 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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