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moët & chandon

Grand Vintage Rosé 2012 | Champagne Vin effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Grand Vintage Rosé - Moët & Chandon - 2012 - Effervescent
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lilovino (14 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Chaque Grand Vintage est original et unique, une interprétation libre et personnelle du Chef de Cave, pour révéler le caractère exceptionnel des années singulières. Grand Vintage Rosé 2004 est l’incarnation parfaite des trois valeurs essentielles de l’esprit des Grands Vintages Rosés par Moët & Chandon : liberté d’interprétation, sélection des vins les plus remarquables de l’année et individualité du millésime pour des champagnes précieux, profonds et sophistiqués.

La dégustation

L'oeil

Robe rose soutenue, brillante, avec des reflets complexes bleutés et dorés. Bulles fines.

Le nez

D’abord des notes florales de rose et d’aubépine, nuancées de notes végétales telles le buis ou le zest de citron vert. Une pointe d’anis. Puis viennent les notes fruitées, fraiches, de framboise, cerise, orange sanguine. Des éléments fumés, poivrés, iodé

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

L'attaque en bouche est gourmande, charnue, sur des notes de fruits plus mûrs tels la fraise ou le cassis, puis le vin s'étire porté par une structure délicatement ciselée et une acidité tendue. La finale est tonique sur une note persistante de pamplemous

Vin Elégant | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Filet de boeuf

Poissons & fruits de mer

Saumon, thon rouge

Desserts

Tarte aux fruits rouges

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Moët & Chandon

Moët & Chandon est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grand Vintage Rosé 2012.