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François Héritage Champagne Yves Couvreur Vin Effervescent ● Champagne AOC

Epuisé

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François Héritage - Champagne Yves Couvreur - - Effervescent
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En quelques mots ...

"Une cuvée qui se distingue par son opulence aromatique, son caractère diaphane et épuré en bouche, sa fraîcheur acidulée et son croquant de "jus de raisin frais" très réussi. Finale chlorophyllienne, teintée d'amande"- G&M 2015

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Meunier, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)

Viandes

Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)

Poissons & fruits de mer

Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite)

Desserts

Desserts à base de fruits secs, noisettes, noix

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Champagne Yves Couvreur

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Champagne Yves Couvreur est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin François Héritage .

Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Yves Couvreur avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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