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En quelques mots ...

La cuvée Extra-Brut traduit notre attachement à la terre de Champagne. Seuls les raisins issus de 6 villages classés Grand Cru entrent dans la composition de ce vin. Composé de 80% de pinot noir et 20% de chardonnay, ce vin dosé à 2g est la pure expression du savoir-faire de la Maison Brimoncourt. Vieillissement en cuves inox de 48 mois.

Gault & Millau

Gault & Millau

"Un Champagne extra brut vineux au nez élégant et minéral qui s’enrichit en bouche de flaveurs fruitées d’agrumes et de fruits blancs ainsi que d’amandes et de noisettes." Gault & Millau

La dégustation

L'oeil

Une robe jaune très claire animée de fines bulles pures.

Le nez

Un nez fin et intense, avec des notes d’agrumes et de fruits blancs.

Vin Fruité

La bouche

En bouche, l’attaque est claire, franche et profonde. Les arômes d’agrumes s’équilibrent parfaitement avec la minéralité du vin et se prolongent dans une belle finale persistante.

Vin Fruité | Long | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir Argilo-calcaires

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer, poissons frais

Légumes

Gastronomies japonaises et coréennes

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

5 /5

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Champagne Brimoncourt

Champagne Brimoncourt est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Extra Brut Non millésimé.