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En quelques mots ...
Reflet des plus beaux raisins d'un terroir unique et exceptionnel. Plaisir de dégustation d'un Grand Vin de Champagne.
La dégustation
L'oeil
Robe soutenue, de couleur dorée, bulles abondantes.
Le nez
Fruits mûrs, pain, minéralité, miel et fruits secs caractérisent le nez de ce Champagne.
Vin Doux | Fruité | Mielleux | Minéral
La bouche
Beaucoup de fraîcheur puis une belle opulence en bouche.
Vin Chaleureux | Minéral
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay, Pinot noir
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
Beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais
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Champagne Hélène Delhéry
Champagne Hélène Delhéry est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Eclat de Perles Brut .
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Hélène Delhéry avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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