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Douceur de Nos Terroirs Champagne Valérie et Gaël Dupont Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Douceur de nos Terroirs - Champagne Valérie et Gaël Dupont - Non millésimé - Effervescent
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Champagne Valérie et Gaël Dupont

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En quelques mots ...

La cuvée Douceur de nos terroirs est issue d'un assemblage de 80% de Pinot Meunier et 20% de Pinot Noir. Ces deux cépages donnent la caractéristique aromatique de cette cuvée. Le millésime majoritaire est 2015. L'élevage a lieu en cuve. Le dosage est de 17 g/L ce qui en fait un champagne extra sec.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune pâle.

Le nez

Le nez présente des arômes de fruits rouges, fruits grillés mais aussi des notes plus minérales.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

L'attaque est ample et vive. La bouche est accompagné par l'acidité et de la liqueur de dosage. La finale est persistante avec des notes minérales.

Vin Aromatique | Charnu | Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras, toasts chèvre chaud & miel, pruneaux aux lards

Desserts

Desserts à base de fruit

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Champagne Valérie et Gaël Dupont

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Champagne Valérie et Gaël Dupont est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Douceur de nos Terroirs Non millésimé.

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Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Valérie et Gaël Dupont avec ses 3 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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