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Demoiselle Brut Eo Tete De Cuvée Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
    Demoiselle Brut EO Tete de Cuvée - Vranken - Non millésimé - Effervescent
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    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    L’attaque est franche. Les sensations vont crescendo. Le bel équilibre et l’incroyable fraîcheur viennent soutenir la complexité aromatique détectée au nez. Le coeur de dégustation est franc. On y retrouve fi nesse et élégance. Le vin est léger, aérien, d’une très grande longueur.

    La dégustation

    L'oeil

    Revêtue d’une robe or pâle caractéristique du Chardonnay, la teinte est rehaussée de dominantes cristallines vertes et blanches. D’une très grande limpidité, cette cuvée se caractérise par sa remarquable fi nesse de bulle et par un cordon de mousse d’une

    Le nez

    Délicat, tout en élégance. Parmi la grande variété d’arômes, les notes d’agrumes (citron, pamplemousse) se détachent. Elles sont soutenues par des nuances de petits fruits (abricot) et de fl eurs blanches. Ensuite, les indices d’une grande maturité (brioc

    La bouche

    L’attaque est franche. Les sensations vont crescendo. Le bel équilibre et l’incroyable fraîcheur viennent soutenir la complexité aromatique détectée au nez. Le coeur de dégustation est franc. On y retrouve fi nesse et élégance. Le vin est léger, aérien, d

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    8°C

    Cépages Chardonnay, Pinot noir

    Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

    Viandes

    Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

    Poissons & fruits de mer

    Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

    Légumes

    Fricassée de cèpes

    Fromages

    beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

    Desserts

    Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

    Notes des guides

    4.25/5

    (1 notes de guides)

    85 / 100 Wine Decider

    Avis clients
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    4/5

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    Vranken

    Vranken est un domaine situé dans la région Champagne en , et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Demoiselle Brut EO Tete de Cuvée Non millésimé.