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Cuvée Vieilles Vignes Extra Brut Champagne Boude-Baudin Vin Effervescent ● Champagne AOC

2017 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Cuvée Vieilles Vignes Extra Brut - Champagne Boude-Baudin - 2017 - Effervescent
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Sas Boude-Baudin

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En quelques mots ...

Le vin Cuvée Vieilles Vignes Extra Brut est un vin Effervescent produit dans la région Champagne en France, par Champagne Boude-Baudin. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Champagne AOC. Il est vendu sur Twil au prix de 34,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 8°. Son producteur, Champagne Boude-Baudin, produit 22 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Belle brillance pour cette robe or parfaitement joaillier, avec cordon de fines bulles

Le nez

Première approche éclatante de fruits,comme la prune ou la mirabelle. Quelques notes fugaces florales de jasmin et de miel frais. Au second nez, maturité pâtissière beurre, frangipane, crème d'amande.

Vin Floral | Fort | Fruité | Gourmand | Mielleux

La bouche

La bouche, suave et crémeuse, exprime un fruit blanc gourmand et juteux à la chair généreuse. Amplitude en parfaite cohérence avec la maturité à l'olfaction. Droiture de la finale, belle longueur.

Vin Aromatique | Charpenté | Floral | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

mini pizza à l'ananas

Viandes

tajine de poulet, filet mignon de porc farci au parmesan

Poissons & fruits de mer

maigre rôti agrémenté de moutarde et de brocoli

Fromages

chaource

Desserts

crumble à la mirabelle, salade de fruits exotiques

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Champagne Boude-Baudin

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Champagne Boude-Baudin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Vieilles Vignes Extra Brut 2017.

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Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Boude-Baudin avec ses 8 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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