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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Earl Champagne Michel TixierLivraison standard : estimée entre le 31 janv. et le 4 févr.
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En quelques mots ...
Composé à 50% de Chardonnay et 50% de Pinot Noir, après un vieillissement en cave de 4 ans, ce vin de champagne est la cuvée Prestige du domaine qui associera dynamisme et délicatesse.
La dégustation
L'oeil
Jaune or, reflets argentés
Le nez
Nez intense ou se mêlent senteurs d’herbes séchées, subtiles notes de thym et arômes exotiques tels que l’ananas, l’orange et le fruit de la passion en font un vin abouti et délicat.
Vin Fruité | Mielleux
La bouche
En bouche, son attaque est gourmande et sirupeuse sur des notes de miel et de pollen. Sous sa finale nerveuse et tendue, s’expriment des notes uniques évoquant la minéralité (silex) mais aussi des touches de confiture de coing et de discrètes notes de bis
Vin Minéral | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot noir
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Carré d'agneau
Desserts
Tarte tatin
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Champagne Michel Tixier
Champagne Michel Tixier est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Suprême Grand Cru 2018.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Michel Tixier avec ses 7 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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