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Cuvée Spéciale - Brut Champagne Jean Sélèque Vin Effervescent ● Champagne AOC

Epuisé

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Cuvée Spéciale - Brut - Champagne Jean Sélèque -  - Effervescent
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En quelques mots ...

Ce Champagne vif et léger est le symbole de l’Excellence de la Maison Jean Sélèque. Son équilibre et sa fraîcheur lui confèrent un charme exceptionnel. Assemblage : 40 % de Chardonnay pour l’élégance et la finesse, 40 % de Pinot Noir pour la structure et 20 % de Pinot Meunier pour le fruité. 10 % de Vins de réserve sont utilisés afin de préserver le “ Goût Maison” propre à ce Champagne, des parcelles de 1er Cru de Pierry comme “Les Noues”, “ Les Rouges Fosses”, “Cantuel” entrent dans sa composition. Vieillissement : La Cuvée Spéciale bénéficie d’un vieillissement de 4 ans. Nos vins sont volontairement conservés plus longtemps dans un souci d’offrir à nos consommateurs un vin à maturité parfaite.

La dégustation

L'oeil

Lumineux et clair, Aspect Cristallin, Bulles très Fines,Rapides et Toniques.

Le nez

Nez puissant, Fruité. Notes Florales et Minérales du Chardonnay.

Vin Floral | Fort | Fruité | Minéral

La bouche

Frais et Léger. Fin Douce et Arrondie.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer, des papillotes, des salades ou poissons fins tel un rouget à l’oignon.

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Champagne Jean Sélèque

Champagne Jean Sélèque est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Spéciale - Brut .