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Cuvée Sir Winston Churchill Brut Millésimé Champagne Pol Roger Vin Effervescent ● Champagne AOC

2009 75cl
1 note de guide

  • HAC
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
    Cuvée Sir Winston Churchill Brut Millésimé - Champagne Pol Roger - 2009 - Effervescent
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    En quelques mots ...

    La Cuvée Sir Winston Churchill, cuvée de prestige de la Maison Pol Roger, a été créée en hommage à Sir Winston Churchill, avec pour références les qualités qu'il appréciait dans le Champagne : robustesse, charpente et maturité. Même si sa composition exacte est un secret jalousement gardé par les membres de la famille Pol Roger, il est indéniable qu'elle repose sur une formule que son dédicataire n'aurait pas reniée. "Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur", aimait-il à dire...

    La dégustation

    L'oeil

    La robe, d'un jaune or soutenu, laisse transparaître une effervescence persistante.

    Le nez

    Le nez, délicat, dévoile une richesse aromatique complexe, dominée par d'agréables fragrances de fruits secs (amande) et de miel.

    Vin Fruité | Mielleux

    La bouche

    Attaque fraîche, puis le vin se montre généreux, sur une structure équilibrée, révélant des arômes d'agrumes mûrs. Belle longueur avec des notes beurrées et fruitées (mirabelle, petite poire, fruits à chair blanche et jaune).

    Vin Fruité | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    10°C

    Cépages Chardonnay, Pinot noir

    Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif

    Poissons & fruits de mer

    Fruits de mer et poissons nobles en sauce

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

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    Appellation

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    L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Pol Roger avec ses 12 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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