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champagne a. soutiran

Cuvée Signature Grand Cru Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Cuvée Signature Grand Cru - Champagne A. Soutiran - Non millésimé - Effervescent
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    Gault & Millau
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Vendu par le producteur en direct

soutiran & associes sas (9 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Véritable empreinte de la maison, la cuvée Brut Grand Cru Signature présente une structure aromatique affirmée, associée à la minéralité d’un grand terroir.

La dégustation

L'oeil

Un cordon de fines bulles laisse apparaître une robe dorée et cristalline.

Le nez

Le nez présente des aromes de poire compotées et de pêches de vignes avec des accents torréfiés et anisés.

La bouche

Au palais, l’effervescence est crémeuse et fondue. Des aromes de fruits rouges et jaunes se mêlent à une minéralité crayeuse apportant des nuances salines.

Vin Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Note moyenne (1 avis)

4 /5

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Champagne A. Soutiran

Champagne A. Soutiran est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Signature Grand Cru Non millésimé.