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Champagne Patrick Boivin
Cuvée Rosé 1er Cru Brut Non millésimé | Champagne Vin rosé | 75cl
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15
JR
JR
14.5
G&M
G&M
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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1er cru
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Coup de cœur
- 1 Récompenses
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
Champagne Patrick BoivinLivraison estimée entre le 4 et le 5 mars
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Ce champagne est issu d'un assemblage qui fait la part belle au Chardonnay, complété de Pinot Meunier. A la dégustation on découvre un champagne expressif et fruité, très agréable.
La dégustation
L'oeil
La robe est rose clair aux reflets orangés. Les bulles sont fines et forment un cordon persistant.
Le nez
Le nez révèle un bouquet gourmand sur les fruits rouges frais (fraise des bois, cerise) et les fruits confits et macérés (gelée de framboise, cerise à l’eau de vie). Légère note de pomme à l'aération.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche le vin est charnu avec des arômes gourmands sur des fruits rouges croquants et juteux (cerise) avec des notes confites. La finale est tout en douceur.
Vin Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Truite saumonée.
Viandes
Ribs de porcs caramélisées.
Poissons & fruits de mer
Ceviche de thon.
Légumes
Tian de légumes.
Fromages
Roquefort.
Desserts
Sabayon aux framboises.
Notes des guides
15 / 20 Jancis Robinson
14.5 / 20 Gault & Millau
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Champagne Patrick Boivin
Champagne Patrick Boivin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Rosé 1er Cru Brut Non millésimé.
Appellation
Champagne
L'appellation Champagne fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Patrick Boivin avec ses 9 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
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