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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Cuvée fine dont l’élégance est sublimée par une fraicheur étonnante. Issu d'un assemblage de meunier (30%), chardonnay (50%) et pinot noir (20%, vinifié en vin rouge). Le sucre est présent à hauteur de 8g/L.
La dégustation
L'oeil
Belle robe rose clair aux reflets orangés. Mousse blanche et généreuse, fines bulles.
Le nez
Nez ouvert sur des notes de fruits rouges frais (fraise des bois).
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
L’attaque en bouche est onctueuse et élégante. Le palais surprend par sa grande fraicheur. La finale, aux notes citronnées, est toute en douceur.
Vin Fruité | Rond | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay, Meunier, Pinot noir
Terroir Assemblage des récoltes 2010, 2009, 2008.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Desserts
Desserts au chocolat amer ou à base de fruits
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Champagne Pinot-Chevauchet
Champagne Pinot-Chevauchet est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Rêveuse Brut Rosé .
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Pinot-Chevauchet avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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