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Epuisé
Vendu par un vendeur certifié
Livraison standard : estimée entre le 5 et le 8 avr.
Paiement 100% sécurisé
Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Cette cuvée reserve évoque la maturité, la puissance et la gastronomie. Elle saura aussi attirer la conversation et satisfaire les amateurs les plus exigeants pour un apéritif d’œnophiles.. 100% pinot noir. Culture raisonnée, vendanges manuelles, vendanges entières, fermentation en cuve inox thermo-régulée, fermentation malolactique, débourbage, elevage en cuve inox thermo-régulée, elevage sur lattes avant dégorgement
L'oeil
La teinte de cette cuvée est dorée, lumineuse et profonde. Elle évoque la maturité et la plénitude. Une effervescence plutôt calme vient alimenter un léger cordon de mousse.
Le nez
Le nez montre lui aussi une certaine maturité. Les fleurs de printemps se marient ainsi au pain, au miel, et aux fruits secs. A l'aération, le beurre, la noisette et les petits fruits rouges viennent enrichir le caractère.
La bouche
L'attaque en bouche est fraîche, puis immédiatement le corps du vin s'impose avec majesté. Large et plein, il tapisse entièrement la bouche d'une effervescence crémeuse. La finale est structurée par de légers tanins et une minéralité rafraîchissante.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
10°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
Carafage
Entrées
Apéritif
Viandes
Viandes blanches de longues cuissons, les ris de veau, le foie gras en brioche
Poissons & fruits de mer
Poissons gras ou en sauce
Fromages
Fromages à croûte lavée ou à croûte fleurie
Vous l'avez goûté ?
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Champagne Camiat et Fils est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin CUVÉE RÉSERVE .