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champagne pinot-chevauchet

Cuvée Précieuse Premier Cru Brut Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Cuvée Précieuse Premier Cru Brut - Champagne Pinot-Chevauchet - Non millésimé - Effervescent
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scev pinot chevauchet (5 vins)

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En quelques mots ...

Cette Cuvée d’un grand équilibre et d’une belle longueur est le reflet, avec finesse et complexité, du terroir. Ce champagne est vieillit pendant 5 ans minimum sur lie avant dégorgement. Puis 8 mois après dégorgement. Il est issu d'un assemblage de 50% de meunier et 50% de chardonnay. Le sucre est présent à hauteur de 8g / litre.

Amandine

Amandine #winelover chez Twil

L'attaque d'un Blanc de Blancs avec l'harmonie du Pinot Meunier !

La dégustation

L'oeil

Robe jaune, aux reflets vert amande. L’effervescence est vive, faite de fines bulles avec un cordon persistant.

Le nez

Nez frais, subtil, complexe ; riche en notes citronnées et de vanille. On retrouve aussi la minéralité du terroir.

Vin Epicé | Fruité | Minéral

La bouche

Bouche friande, acidulée aux saveurs délicates d’agrumes frais. Premier Cru à la finale élégante et minérale.

Vin Elégant | Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

12°C

Cépages Chardonnay, Meunier

Terroir Assemblage des récoltes 2009, 2008

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Viandes blanches

Poissons & fruits de mer

Poissons au beurre citronné, crustacés

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

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Champagne Pinot-Chevauchet

Champagne Pinot-Chevauchet est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Précieuse Premier Cru Brut Non millésimé.