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champagne pommery

Cuvée Louise 2004 | Champagne Vin effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2004
Cuvée Louise - Champagne Pommery - 2004 - Effervescent
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  • Légende Légende
  • 18
    Bettane
  • 17
    Robinson
  • 16.5
    Gault & Millau
  • 2
    Le Guide Hachette
La meilleure offre pour ce vin

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lilovino (16 vins)

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En quelques mots ...

Créée en hommage à Louise Pommery, la Cuvée Louise est un vin d’une absolue pureté qui exprime la quintessence du savoir-faire œnologique exceptionnel de la Maison Pommery. En bouche la vivacité est au rendez-vous tout en se mariant avec de belles saveurs de beurre de noisette, de levures et de frangipane. La finale est d’une longueur proche de l’infini mettant en évidence la finesse, la pureté et la noblesse de ce vin fait pour être aimé.

Antoine

Antoine #winelover chez Twil

Un hommage à Louise Pommery, un vin d’une absolue pureté. La quintessence du savoir-faire œnologique exceptionnel de la Maison Pommery.

La dégustation

L'oeil

Il se présente à l’œil sous une belle robe d’une élégance rare où le jaune laisse poindre quelques subtiles touches verdoyantes, lui donnant une belle apparence de jeunesse.

Le nez

Au nez il libère une quantité d’effluves insoupçonnées où tout est ordonné et bien en musique. Il est riche, généreux et soyeux, laissant poindre des notes de biscuits, œuvre du temps donné par les levures.

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

La bouche n’est que le prolongement à l’infini de tout ce que le nez a su révéler. Elle ne fait qu’amplifier les sensations olfactives le tout dans une harmonie parfaite en do majeur.

Vin Fruité | Grillé | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Saura se faire apprécier seul, pour le plaisir de la dégustation

Poissons & fruits de mer

Tourte aux fruits de mers

Légumes

Truffe en croûte

Desserts

Quatre quarts breton moelleux à souhait

Avis de la communauté

Note moyenne (6 avis)

4.5 /5

6

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