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  • HAC
  • 90
    RP
  • 17
    JR
  • 18
    B+D
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2004
    Cuvée Louise - Champagne Pommery - 2004 - Effervescent
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    vranken pommery monopole

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    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Créée en hommage à Louise Pommery, la Cuvée Louise est un vin d’une absolue pureté qui exprime la quintessence du savoir-faire œnologique exceptionnel de la Maison Pommery. En bouche la vivacité est au rendez-vous tout en se mariant avec de belles saveurs de beurre de noisette, de levures et de frangipane. La finale est d’une longueur proche de l’infini mettant en évidence la finesse, la pureté et la noblesse de ce vin fait pour être aimé.

    Antoine

    Antoine #winelover chez Twil

    Un hommage à Louise Pommery, un vin d’une absolue pureté. La quintessence du savoir-faire œnologique exceptionnel de la Maison Pommery.

    La dégustation

    L'oeil

    Il se présente à l’œil sous une belle robe d’une élégance rare où le jaune laisse poindre quelques subtiles touches verdoyantes, lui donnant une belle apparence de jeunesse.

    Le nez

    Au nez il libère une quantité d’effluves insoupçonnées où tout est ordonné et bien en musique. Il est riche, généreux et soyeux, laissant poindre des notes de biscuits, œuvre du temps donné par les levures.

    Vin Floral | Fruité | Gourmand

    La bouche

    La bouche n’est que le prolongement à l’infini de tout ce que le nez a su révéler. Elle ne fait qu’amplifier les sensations olfactives le tout dans une harmonie parfaite en do majeur.

    Vin Fruité | Grillé | Long

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    2020

    Service

    9°C

    Cépages Chardonnay, Pinot noir

    Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

    Type culture

    -

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif

    Poissons & fruits de mer

    Tourte aux fruits de mers

    Légumes

    Truffe en croûte

    Desserts

    Quatre quarts breton moelleux à souhait

    Notes des guides

    4.45/5

    (7 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    17 / 20 Jancis Robinson

    18 / 20 Bettane et Desseauve

    16.5 / 20 Gault & Millau

    93 / 100 Wine Spectator

    92 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    8

    4/5

    (8 avis client)

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    Champagne Pommery

    Champagne Pommery est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Louise 2004.