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Cuvée les Meslaines - Blanc de Noirs Champagne Lamiable Vin Effervescent ● Champagne AOC

2009 75cl
  • 85
    DEC
  • 15.5
    G&M
  • 92
    WS
  • 89
    G&G
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
    Cuvée Les Meslaines - Blanc de noirs - Champagne Lamiable - 2009 - Effervescent
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    • Plaisir Plaisir
    Épuisé
    En quelques mots ...

    100% Pinot Noir, 100% Tours sur Marne, village classé Grand Cru. Raisins provenant d’une parcelle plantée en 1953 par Pierre Lamiable, au lieu-dit Les Meslaines, à Tours sur Marne.

    Pauline

    Pauline #winelover chez Twil

    Un champagne parfait pour accompagner vos plus beaux dîners.

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe or nuancée de quelques reflets roses. Les fines bulles offrent une belle effervescence.

    Le nez

    Un Champagne de caractères où s’expriment des arômes de petits fruits rouges (groseilles, griottes).

    Vin Fruité | Gourmand | Grillé | Vineux

    La bouche

    Des notes de fruits secs (amandes, noisettes) et de torréfaction en fin de bouche.

    Vin Charpenté | Fruité | Grillé

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    9°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

    Viandes

    Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

    Poissons & fruits de mer

    Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

    Légumes

    Fricassée de cèpes

    Fromages

    beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

    Desserts

    Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

    Notes des guides

    4.29/5

    (4 notes de guides)

    85 / 100 Decanter

    15.5 / 20 Gault & Millau

    92 / 100 Wine Spectator

    89 / 100 Gilbert & Gaillard

    Avis clients

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    Champagne Lamiable

    Champagne Lamiable est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Les Meslaines - Blanc de noirs 2009.