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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
La cuvée Millésimée exprime avec élégance la richesse de notre terroir révélant son empreinte marine. C’est un champagne d’exception dévolu à la dégustation et a la belle gastronomie
La dégustation
L'oeil
Le vin est cristallin, la robe dorée soutenue.
Le nez
Le nez porte des parfums de miel, de poire écrasée, de coing, de fruits rouges mêlés à une intense minéralité iodée.
Vin Fruité | Minéral
La bouche
La bouche suave évoque avec densité les fruits charnus et bien murs, supporté en milieu de bouche par la tension et la fraicheur du millésime. La finale est pleine et harmonieuse.
Vin Charnu | Fruité
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot noir
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
NicolasL
• 36 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 23/01/2019
Superbe Côtes du Rhône !
4/
5
4
Achat verifié
Un bon petit vin de table, pour le quotidien très agréable. Fruité, dynamique. En semaine avec une viande rouge...
4/
5
4
Petit vin d’apéro
Champagne A. Soutiran
Champagne A. Soutiran est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Grand Cru Millésime 2008 .
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne A. Soutiran avec ses 9 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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