Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Ce vin est issu d'un assemblage de Meunier (90%) et de Chardonnay (10%). La taille au cordon des vignes permet la récolte de raisins plus qualitatifs. Le vin vieillit 5 ans minimum sur lie avant dégorgement, puis une année supplémentaire après dégorgement. Pas d'ajout de liqueur. Bel équilibre entre vivacité et douceur. Sucres résiduels : 2 g/L.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune or brillante. L’effervescence est vive, faite de fines bulles. Le cordon est persistant.
Le nez
Le nez est frais, séduisant, aux notes fruitées (fruits blancs, fleurs blanches) et minérales.
Vin Doux | Floral | Fruité | Mielleux | Minéral
La bouche
Très bel équilibre en attaque, entre vivacité et douceur. Elle laisse place à des arômes de fruits blancs et fleurs blanches. La finale se caractérise par des notes mielleuses et de minéralité.
Vin Fruité | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay, Meunier
Terroir Assemblage des récoltes 2009, 2008, 2007.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Poissons & fruits de mer
Huîtres, fruits de mer et autres crustacés
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
4.5/
5
4.5
Jean-MichelH
• 1 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 10/11/2018
agréable en bouche ;-)
Champagne Pinot-Chevauchet
Champagne Pinot-Chevauchet est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Généreuse Brut Nature .
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Pinot-Chevauchet avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
Champagne AOC : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
