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Cuvée D'uzès Brut Champagne Christian Busin Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl
2 notes de guides

  • HAC
  • 16
    G&M
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
    Cuvée d'Uzès Brut - Champagne Christian Busin - Non millésimé - Effervescent
    • 1 Médailles
    Épuisé
    En quelques mots ...

    50% Pinot Noir et 50% Chardonnay. Dosage : 9 gr/L. Le vin Cuvée d'Uzès Brut est un vin Effervescent produit dans la région Champagne en France, par Champagne Christian Busin. Ce vin non millésimé est issu de l'appellation Champagne AOC. Il est vendu sur Twil au prix de 31,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 10°. Son producteur, Champagne Christian Busin, produit 7 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    Or pâle aux reflets argentés.

    Le nez

    Pain beurré, noisettes grillées, brioché, pain d'épice.

    Vin Epicé | Fruité | Grillé | Mielleux

    La bouche

    Tension, persistance, énergie, longueur, bulles fines et très élégantes. Notes de citron, d’agrumes avec un coté fumé très typique du chardonnay de la Montagne de Reims.

    Vin Elégant | Fruité | Long | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    10°C

    Cépages Chardonnay, Pinot noir

    Terroir Sol argilo calcaire exposé au nord-est, climat septentrional

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    20 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

    Viandes

    Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

    Poissons & fruits de mer

    Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

    Légumes

    Fricassée de cèpes

    Fromages

    beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

    Desserts

    Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

    Notes des guides

    4.25/5

    (2 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    16 / 20 Gault & Millau

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    Champagne Christian Busin

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    Champagne Christian Busin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée d'Uzès Brut Non millésimé.

    Appellation

    Champagne AOC

    L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Christian Busin avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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