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champagne a. soutiran

Cuvée Blanc De Blancs Grand Cru Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Cuvée Blanc De Blancs Grand Cru - Champagne A. Soutiran - Non millésimé - Effervescent
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  • 92
    Parker
  • 17
    Gault & Millau
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Vendu par le producteur en direct

soutiran & associes sas (9 vins)

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En quelques mots ...

Légèreté, finesse et élégance définissent cette cuvée Grand Cru blanc de blancs, au caractère rafraichissant.

La dégustation

L'oeil

Les bulles fines et vives alimentent une collerette délicate

Le nez

Des arômes floraux se mêlent à des notes d’agrumes, de zestes de pamplemousse.

Vin Floral | Fruité

La bouche

L’effervescence est souple et crémeuse. Elle porte au palais avec densité des notes de fruits blancs et une minéralité ciselée.

Vin Fruité | Minéral | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Champagne A. Soutiran

Champagne A. Soutiran est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Blanc De Blancs Grand Cru Non millésimé.