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Cuvée Avize-Champ Caïn Champagne Jacquesson Vin Effervescent ● Champagne AOC
2013 75cl
Plus que 3 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par un vendeur certifié
La Cave de L'illLivraison standard : estimée entre le 23 et le 27 mai
En quelques mots ...
La maison de champagne jacquesson & fils a été fondée en 1798 à dizy. Dès sa création, elle fait parler d’elle, car suite à l’attribution d’une médaille d’or pour la qualité de ses caves par napoléon 1er, le champagne jacquesson est considéré comme le favori de l’empereur. Le 19e siècle sera mouvementé pour la maison car elle connaît une rapide ascension sous la férule d’adolphe jacquesson, jusqu’à atteindre une production d’un million de cols. Suite à des ennuis financiers et à une crise de succession, elle est mise sous la tutelle de trois notables en 1873. Entre temps, la maison jacquesson dépose le brevet du muselet en 1844 et participe à la création de la maison krug. La maison, qui peut compter sur un vignoble d’une trentaine d’hectares situés à avize, aÿ, dizy et hautvillers, passe ensuite entre plusieurs mains. Nous sommes ici dans ce que la champagne peut produire de meilleur en terme de vins de terroir à la personnalité affirmée. Le mérite en revient aux frères chiquet, jean-hervé au commerce et laurent aux vinifications, deux passionnés de grands vins du monde entier qui ont porté ici le niveau d'exigence à la vigne et en cave au sommet. Malgré le succès, les volumes
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune, aux reflets verts et or pâle
Le nez
Il exprime des arômes de fruits mûrs, d'agrumes et de minéralité.
Vin Minéral
La bouche
Un Champagne à la fois très frais, très tendu mais possédant beaucoup de rondeur et d'ampleur. L'année 2008 apporte ses caractéristiques de millésime solaire et flatteur.
Vin Elégant | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Ravioles aux truffes
Viandes
Coquilles st jacques à la bretonne - foie gras aux truffes
Poissons & fruits de mer
Filet de bar sauce crémeuse et légère
Avis clients
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5/
5
5
AlfredL
• 613 avis • Inscrit depuis 2015 • Avis posté sur le millésime 2009 de ce vin le 02/02/2021
Excellent ! une vraie expérience ! un champagne vineux, bulles fines
Champagne Jacquesson
Champagne Jacquesson est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée AVIZE-Champ Caïn 2013.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Jacquesson avec ses 14 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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