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Cristal Brut Millésimé Champagne Louis Roederer Vin Effervescent ● Champagne AOC

2014 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Cristal Brut Millésimé - Champagne Louis Roederer - 2014 - Effervescent
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En quelques mots ...

LES BULLES. Le Vin du Tsar. Le plus célèbre des vins de la Maison Roederer naît en 1876 pour satisfaire le goût exigeant du Tsar Alexandre II. L’empereur demande à Louis Roederer que lui soit réservée chaque année la meilleure cuvée de la Maison, qu’il apprécie particulièrement. Pour accentuer sa singularité, ce champagne d’exception sera conditionné en bouteille de cristal à fond plat. Il portera dès lors le nom de ce précieux matériau, exaltant sa transparence et sa lumière. Elaboré uniquement lors des « grandes années », quand la maturité du Chardonnay (environ 40%) et du Pinot noir (environ 60%) qui le composent est parfaite, Cristal vieillit 6 années en cave et se repose 8 mois après dégorgement.

La dégustation

L'oeil

Couleur chatoyante aux reflets légèrement ambrés, révélateurs d’une année de belle maturité.

Le nez

Bouquet riche de fruits confits (citron, orange), de fleurs blanches (lys) et de fruits secs légèrement grillés (noisette, amande).

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Remarquable par son équilibre, un champagne épuré dont la longueur en bouche reste inégalée. Texture soyeuse, des arômes de fruits soutenus par une puissance minérale d’où s’envolent des notes de fruits blancs et d’agrumes.

Vin Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir Craie

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Coquillages, crustacés, truffes.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce.

Poissons & fruits de mer

Poissons nobles blancs, Saint-Jacques.

Légumes

Fricassée de cèpes.

Fromages

Beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien).

Desserts

Sabayon au Champagne, tarte tatin.

Avis clients
10

4.3/5

(10 avis client)

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5/ 5
5
Les bulles sont fines, la bouche est soyeuse, la longueur est là .. du très grand art
5/ 5
5
Un champagne exceptionnel, à savourer pour les grandes occasions
4.5/ 5
4.5
J'ai ouvert cette bouteille en famille pour mon anniversaire et je n'ai pas été déçu. Tout simplement excellent, ce champagne était parfait pour accompagner différents hors-d-oeuvre dans une ambiance très festive. Je recommande !
4/ 5
4
Quel champagne délicieux!! Certes c'est un certain budget mais croyez moi ça vaut le coup !
4/ 5
4
Petites bulles, délicieux et rien égal un RODERER si ce n est qu un autre RODERER
3.5/ 5
3.5
Remarquable! Un peu cher mais c'est excellent, il faut le goûter!