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Champagne Ullens - Brut - Lot 01 Domaine Marzilly Vin Effervescent ● Champagne AOC
Non millésimé 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
-
Coup de cœur
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Révélation
- 1 Médailles
Épuisé
En quelques mots ...
La première cuvée de la famille Ullens originaire de Belgique, installée depuis 2011 en plein cœur du massif de Saint-Thierry au nord de Reims. Fringant et croquant, il est doté de beaux amers tendres sur une délicate tension, une finesse évanescente. Nous félicitons chaleureusement Maxime Ullens qui à remporté le titre de Vigneron de l'Année 2020 par le guide Gault & Millau, succès bien mérité!
Un champagne acidulé et équilibré à déguster sans tarder !
La dégustation
L'oeil
Jolie robe lumineuse aux reflets gris-argentés.
Le nez
Complexe, subtil, aux notes florales et toastées, évoluant sur des arômes de fruits à chair jaune.
Vin Floral | Grillé
La bouche
Dynamique, frais. Finale de bouche savoureuse, avec une sapidité persistante.
Vin Elégant | Rond
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
Dès aujourd'hui
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir Montagne de Reims, Massif de Saint-Thierry
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
En apéritif seul ou accompagné
Viandes
Viande blanche à la crème
Poissons & fruits de mer
Poissons blancs, noix de Saint-Jacques à la grenobloise, fruits de mer divers
Fromages
Mimolette extra vieille, comté, beaufort
Desserts
Gougères
Avis clients
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5/
5
5
AnonymeU
• 6 avis • Inscrit depuis 2019
Un champagne que j’ai eu l’occasion de déguster en dessert. Une très belle rondeur qui accompagnerait parfaitement un bon dîner. Je recommande vivement l’expérience.
Domaine Marzilly
Domaine Marzilly est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Champagne Ullens - Brut - Lot 01 Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Domaine Marzilly avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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