Champagne Tsarine By Adriana Champagne Tsarine Vin Blanc ● Champagne AOC

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Champagne Tsarine By Adriana - Champagne Tsarine - - Blanc

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En quelques mots ...

Adriana karembeu s'est vu confier les clefs de la maison tsarine afin de creer une cuvee en concert avec isabelle tellier, notre chef de caves. son choix s'est tout naturellement porte sur une cuvee a l'assemblage equilibre avec une proportion equivalente des trois cepages dont la specificite et l'origine lui permettent d'avoir une densite affirmee en preservant une veritable finesse. adriana a souhaite habiller ce flacon emblematique d'une robe doree etincellante.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

Alcool

Cont.

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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