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Champagne Philipponnat Blanc de noirs brut Millésimé

Champagne Philipponnat Blanc de Noirs Brut Millésimé Champagne Philipponnat Vin Effervescent ● Champagne AOC

2012 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012

Champagne Philipponnat Blanc de noirs brut Millésimé - Champagne Philipponnat - 2012 - Effervescent

Classique
Plaisir

Épuisé

En quelques mots ...

Un champagne d'excellence plein de corps et à la longueur remarquable. La démonstration magistrale de la maîtrise de l’assemblage et de la vinification du Pinot Noir par Philipponnat.

Nicolas #winelover chez Twil

Un corps remarquable avec des arômes vifs.

La dégustation

L'oeil

Or moyen, bulles fines et crémeuses, cordon persistant.

Le nez

L’expression authentique du Pinot Noir avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches. Un nez intense et complexe.

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

Ample et minérale, vinosité et le fruité propres au Pinot Noir. Structure très claire, avec du volume en bouche et une longue persistance aromatique sur des notes fruitées et grillées.

Vin Corsé | Long | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

Service

11°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrines et foie gras

Viandes

Volailles et gibiers à plumes

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

Avis clients

5/5

(1 avis client)

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