1
En quelques mots ...

« une main de fer dans un gant de velours » vieille vigne de pinot noir, petits rendements, maisoncelle est l’une de nos rares parcelles de pinot noir. A mi-coteau et exposé nord-est, sol argilo-limoneux, très peu calcaire et très riche en fer. cette parcelle très longue (plus de 300 mètres) est plantée de pinot noir principalement mais aussi de quelques pieds de meuniers.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Sandwich toasté à la truffe.

Poissons & fruits de mer

Sushi, sashimi, maki, california rolls…

Avis de la communauté

Note moyenne (0 avis)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

CHAMPAGNE DEHOURS

CHAMPAGNE DEHOURS est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Champagne maisoncelle 2009.