Champagne Jacquesson 743 Extra Brut Champagne Jacquesson Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé

Champagne Jacquesson 743 Extra Brut - Champagne Jacquesson - Non millésimé - Effervescent

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En quelques mots ...

La maison de champagne jacquesson & fils a été fondée en 1798 à dizy. Dès sa création, elle fait parler d’elle, car suite à l’attribution d’une médaille d’or pour la qualité de ses caves par napoléon 1er, le champagne jacquesson est considéré comme le favori de l’empereur. Le 19e siècle sera mouvementé pour la maison car elle connaît une rapide ascension sous la férule d’adolphe jacquesson, jusqu’à atteindre une production d’un million de cols. Suite à des ennuis financiers et à une crise de succession, elle est mise sous la tutelle de trois notables en 1873. Entre temps, la maison jacquesson dépose le brevet du muselet en 1844 et participe à la création de la maison krug. La maison, qui peut compter sur un vignoble d’une trentaine d’hectares situés à avize, aÿ, dizy et hautvillers, passe ensuite entre plusieurs mains. Nous sommes ici dans ce que la champagne peut produire de meilleur en terme de vins de terroir à la personnalité affirmée. Le mérite en revient aux frères chiquet, jean-hervé au commerce et laurent aux vinifications, deux passionnés de grands vins du monde entier qui ont porté ici le niveau d'exigence à la vigne et en cave au sommet. Malgré le succès, les volumes

La dégustation

La bouche

Minéral et complexe

Fiche Technique

Garde

2020 ans

Apogée

2020 - 2025

Service

11°C

Cépages -

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Viandes

Langouste à l'armoricaine - chapon farci au foie gras

Poissons & fruits de mer

Carry de langouste au safran sandre aux peches

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