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Champagne de Venoge - Cuvee Louis Xv Millesime 1996 75 Cl Avec Coffret Champagne de Venoge Vin Blanc ● Champagne AOC

Epuisé

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Champagne De Venoge -   Cuvee Louis Xv Millesime 1996 75 Cl Avec Coffret - Champagne de Venoge -  - Blanc
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En quelques mots ...

Lancement de la cuvee de prestige � louis xv �, auquel le champagne doit tant. Par l�arret du 25 mai 1728, louis xv autorisa uniquement aux vins de champagne d�etre commercialises et transportes en bouteille. La prise de mousse peut enfin avoir lieu en bouteille : le champagne etait ne. Les cuvees louis xv, uniquement composees de grands crus et elaborees dans les meilleurs millesimes, representent la quintessence du savoir-faire de la maison. Cette cuvee a vieilli 10 ans en cave afin de mettre en relief ses qualites exceptionnelles et le savoir-faire du chef de cave. assemblage de 50% de pinot noir et 50% de chardonnay, la cuvee louis xv 1996 est tres representative du millesime 1996. La bouteille de la cuvee louis xv est une carafe au fond evase et au goulot etroit qui concentre parfaitement les aromes. La cuvee louis xv 1996 de la maison de venoge est livree dans un superbe coffret. La cuvee louis xv de venoge possede une robe d'un or intense, aux eclats br�lants. le nez de cette cuvee est marque par des notes vanillees, il est voluptueux, elegant et sophistique. En bouche, ce champagne devoile un paradoxe d�aromes fins et intenses, francs et chatoyants, frais et evolues. note parker 96/100

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Champagne de Venoge

Champagne de Venoge est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Champagne De Venoge - Cuvee Louis Xv Millesime 1996 75 Cl Avec Coffret .