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Des arômes de fruits rouges frais, noyau de cerise, sensations exotiques. La bouche est croustillante, tout en friandise, à la fois ample et vineuse sur des notes de cerise et groseille. La finale est longue et généreuse.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
8°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
3.75/5
15 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
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Champagne Grand Cru J.M. Labruyère est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Champagne Brut Rosé - Anthologie Non millésimé.