Champagne Besserat de Bellefon - Vintage 2008 Champagne Besserat de Bellefon Vin Blanc ● Champagne AOC

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Champagne Besserat De Bellefon - Vintage 2008 - Champagne Besserat de Bellefon - - Blanc

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En quelques mots ...

Le millesime bb doit a son annee un present merveilleux. Sa main robuste, sage et genereuse, aux couleurs de sa terre partage le don qu�elle a re�u du ciel. Unique, rassembleur et rassurant, il eleve le beau et eveille le bon. Par la fenetre, la purete de la neige inonde dans un silence de paix la nature endormie. Un doux parfum d�hiver vient rechauffer le c�ur, c�est un chocolat chaud partage au coin du feu. �il : jaune profond | intense nez : agrumes confits | miel | epice | panettone | praline bouche : fra�cheur genereuse | opulence | purete | naturelle | exceptionnelle assemblage : chardonnay | pinot noir | pinot meunier

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

Alcool

Cont.

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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