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Champagne Cazals Claude
Carte Or Grand Cru - Brut Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl
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2 avis client
HAC
16.5
G&M
G&M
88
G&G
G&G
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Coup de cœur
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Grand Cru
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Vendu par le producteur en direct
Champagne Cazals ClaudeLivraison estimée entre le 26 et le 27 janv.
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Véritable signature de la Maison Cazals, ce Champagne Grand Cru est un Blanc de Blancs Brut issu de parcelles de vignes de plus de 40 ans classées en Grand Cru. Un Champagne qui se révèle tout en élégance et fraîcheur à la dégustation.
"Un nez discret mais délicat, sur la fleur d'oranger ; une bouche équilibrée, ample et harmonieuse, aux arômes de pêche blanche bien mûre, de brioche, et à la finale miellée."
La dégustation
L'oeil
Belle robe or pâle aux reflets verts et brillants.
Le nez
Le nez révèle des notes d'agrumes et de fleurs.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche, une sensation de fraîcheur avec une acidité très équilibrée. Sa finale est citronnée, iodée et légèrement crayeuse.
Vin Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
16.5 / 20 Gault & Millau
88 / 100 Gilbert & Gaillard
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Champagne Cazals Claude
Champagne Cazals Claude est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Carte Or Grand Cru - Brut Non millésimé.
Appellation
Champagne
L'appellation Champagne fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Cazals Claude avec ses 14 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
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